


Waga
Kawa Colombia Sierra Nevada to idealny wybór dla osób, które lubią zrównoważony smak i nie przeszkadza im odrobina kwasowości. Kawa jest pakowana w praktyczny podróżny filtr, który wystarczy założyć na kubek, zalać gorącą wodą i poczekać, aż napar przesączy się do środka. Z jednego filtra przygotujesz 150–200 ml kawy, w zależności od tego, jaką intensywność smaku chcesz uzyskać.
To może ci posmakować.

Kawa speciality (10 g) świeżo mielona do poręcznego filtra i pakowana w saszetkę z azotem.

W jej smaku dominują słodkie nuty przypominające ciemną czekoladę z kawałkami orzechów laskowych. Podczas stygnięcia pojawia się lekka, orzeźwiająca kwasowość. Jej smak możesz regulować ilością wody i jej temperaturą. My polecamy do przygotowania użyć 150 ml wody o temperaturze około 92 °C. Kawa Colombia Sierra Nevada to idealny wybór dla osób, które cenią zrównoważone smaki i nie przeszkadza im szczypta kwasowości.

Kawa pochodzi od rolników ze stowarzyszenia ekologicznych rolników La Secreta (AGROSEC), które zostało pierwotnie założone w celu wzmocnienia i wsparcia grupy 40 farmerów mieszkających w tym rejonie prowincji Magdalena w masywie Sierra Nevada de Santa Marta. Pasmo górskie leży zaledwie 45 km od wybrzeża Karaibów – jest więc najwyższym na świecie, położonym tak blisko oceanu, i należy do miejsc o największej bioróżnorodności na świecie. Ogromna różnorodność ekosystemów, obejmująca gorące plaże Morza Karaibskiego, suche lasy, nieprzebytą dżunglę nizinnych lasów mglistych, wysokogórskie lasy deszczowe oraz ośnieżone szczyty sześciotysięczników, tworzy idealne warunki do uprawy kawy. Dzięki temu farmerzy są samowystarczalni, co symbolizuje bogactwo upraw współrzędnych, takich jak banany, kukurydza czy drzewa awokado, które powszechnie sadzą na własne potrzeby.
Plantatorzy spółdzielni AGROSEC posiadają certyfikaty rolnictwa ekologicznego oraz Fairtrade.

Jeśli nie jesteś pewien, jaki rozmiar lub kolor wybrać, lub masz inne pytania, skontaktuj się z nami mailowo lub przez czat online. Jesteśmy do Twojej dyspozycji.